Was ein Restaurant über das Führen jedes Unternehmens lehrt

Margen, die in Minuten gemessen werden, Teams, die jede Saison wechseln, Gäste, die mit einem Bissen urteilen: Das Restaurant ist das härteste kleine Unternehmen, das es gibt. Ein Vortrag für Führungsteams darüber, was es über Preise, Menschen und Versprechen lehrt.

Gehalten von einem Professor für Restaurantmanagement. Name und Kurzprofil erhalten Sie mit der Bestätigung.